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山東精鷹過濾旋沉槽主要由上下兩部分組成。其中上層為過濾槽、下層為旋沉槽。鍋槽主體內(nèi)部采用鏡面拋光處理，外部采用磨砂拋光處理，設(shè)備均采用自動(dòng)化控制操作，保證工藝階段的操作及比例成分的準(zhǔn)確性，使啤酒的口味和口感保持一致。

過濾槽糖化過程完成之后的醪液中含有水溶性和非水溶性的物質(zhì)。因釀酒生產(chǎn)過程中只需麥汁，所以使麥汁與麥槽完全分離的過程稱為“麥汁過濾”

過濾槽采用不銹鋼精細(xì)制作并經(jīng)過保溫處理防止降溫，可實(shí)現(xiàn)自然過濾和抽濾，醪液從底部進(jìn)入過濾槽，泵醪過程需要在10分鐘內(nèi)完成，進(jìn)口流速不能超過1m/s。過濾槽篩板可以改善過濾情況，篩板支撐著麥槽，清亮的麥汁則被過濾出來。

旋沉槽回旋沉淀槽是用于凝固物的分離。為立式柱形槽設(shè)計(jì)，裝有隔熱層，防止麥汁冷卻，內(nèi)部無其他裝置，便于分離凝固物。麥汁隨著切線方向泵入，形成旋流使熱凝固物沉降于槽底，清亮的麥汁則從側(cè)面排出。

注：麥汁泵入旋沉槽這一過程不能太快，泵工作時(shí)不應(yīng)出現(xiàn)氣濁現(xiàn)象，因這種現(xiàn)象的出現(xiàn)形成的剪切力會(huì)打碎凝固物，不利于徹底澄清麥汁。

型號(hào)一：山東精鷹實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備50L

產(chǎn)品介紹：此設(shè)備應(yīng)用于家釀實(shí)驗(yàn)、配發(fā)研發(fā)，每批次生產(chǎn)量較小，設(shè)備雖小，但功能齊全，主要包括糖化和發(fā)酵設(shè)備，各個(gè)管道相連接，配置全面，操作靈活。

釀酒成本：137? ? ?

釀酒收入：50Lx15? ? ?

人員費(fèi)：50/1人? ? ?

日效益：580? ? ?

發(fā)酵周期：14-20天? ? ? ? ? ? ? ?購買此設(shè)備

型號(hào)二：山東精鷹實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備100L

產(chǎn)品介紹：此設(shè)備應(yīng)用于高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可完整模擬啤酒廠釀酒流程，使學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合，體驗(yàn)啤酒釀造的過程。

釀酒成本：274? ?

?釀酒收入：100Lx15? ? ?

人員費(fèi)：100/1人? ? ?

日效益：1160? ?

?發(fā)酵周期：14-20天? ? ? ? ? ? ??購買此設(shè)備

型號(hào)三：山東精鷹實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備500L

產(chǎn)品介紹：此設(shè)備應(yīng)用于高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可完整模擬啤酒廠釀酒流程，使學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合，體驗(yàn)啤酒釀造的過程。

釀酒成本：1085

釀酒收入：500Lx15

?人員費(fèi)：100/3人

日效益：6085

發(fā)酵周期：14-20天? ? ? ? ? ? ? ? ?購買此設(shè)備

產(chǎn)品精工制作，從細(xì)節(jié)做起，由內(nèi)到外，小到產(chǎn)品零件，大到罐體，每道工序都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行，全程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，為客戶打造出滿意的產(chǎn)品。

山東精鷹可根據(jù)不同類型的客戶、不同產(chǎn)量、以及場(chǎng)地、資金等要求實(shí)現(xiàn)定制化，對(duì)設(shè)備進(jìn)行搭配、組合，為顧客提供完善的設(shè)計(jì)方案。

下面是山東精鷹一部分實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備方案。