對于很多初次進入精釀啤酒這一行業(yè)的新人來說，在前期就如何選擇啤酒設備這一環(huán)節(jié)可能會有很多問題以及疑問，那么今天就來聊一聊選擇啤酒設備需要注意的幾點問題：

一、一套啤酒釀造設備首先要關注設備的材質，一套500L的自釀啤酒設備價格從八九萬到五六十萬的都有，那么為什么一套同樣大小的啤酒設備價格為什么會差距這么多，對于客戶來說在咨詢廠家設備相關問題的時候，廠家一般都會說自己的設備全部采用食品級304不銹鋼材質。但是，有些不良廠家為了獲取客戶訂單而采用低價策略，但是價格低就意味著在設備本身的材質上會偷工減料，某些材質也給替換，甚至在一些關鍵配件上都會采用質量一般的供貨商來降低設備成本，這些不良廠家的操作都會對設備自身的使用壽命以及質量問題產(chǎn)生很大的影響。并且有些設備還會對后期的出酒質量產(chǎn)生很多影響，因此在選擇一家啤酒設備廠家的時候不能因為價格比同行業(yè)廠家低就要做出選擇，很多低價設備并不符合釀造啤酒的行業(yè)標準。

家釀啤酒設備制造

二、啤酒設備的控制系統(tǒng)，對于釀酒設備的控制系統(tǒng)相當于人類的大腦中樞，有些設備的自動化程度不高，有些簡單的微型自釀設備可能采用純手工方式操作，有些采用半自動或者全自動的中高端設備，這些因素也價格產(chǎn)生很大的差距。一套純進口的德國設備可能價值一百萬，但是其中的控制系統(tǒng)就能占到一半，因此這足以看出一套設備的控制系統(tǒng)的重要程度。

啤酒廠設備

第三、啤酒設備廠家生產(chǎn)要經(jīng)過國家質量認證9001體系。目前國內的啤酒設備還沒有一個國家層面的設備工業(yè)生產(chǎn)標準，因此在這種狀態(tài)下需要看企業(yè)自身的行業(yè)標準來規(guī)范。因此在目前階段大部分工坊啤酒的設備生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質量要靠企業(yè)完善的操作管理規(guī)范，以及車間領導管理層的責任心以及技術人員施工人員的強大的專業(yè)能力，技術人員強大的研發(fā)科研能力以及工人師傅的專業(yè)能力跟規(guī)范生產(chǎn)的責任心都是產(chǎn)品質量的保證。例如設備管道的焊接雙面成型，那么完成都什么狀態(tài)才算是達到標準，這些具體問題肯定不能單靠人力肉眼觀測，還是要借助行業(yè)準則的。

啤酒設備哪家好

第四、要看設備廠家的服務能力以及關于后期的設備售后的相關問題，因為對于一套設備的購買來說不只是買的產(chǎn)品，還有與設備配套的相關服務。在后期如果設備的使用出現(xiàn)問題，廠家能夠及時處理并解決問題，這才是一個設備生產(chǎn)商應該有的專業(yè)化高效率的服務態(tài)度。釀酒設備中因為發(fā)酵罐中是會有大批量的啤酒的，如果處理不及時可能會造成很大的損失，因此對于啤酒設備生產(chǎn)廠家除了設備本身還要有專業(yè)靠譜的服務團隊。

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