發(fā)酵罐設備設計與制造。發(fā)酵罐，從50m3到500m3，全部采用SUS304食品級不銹鋼材料。制冷采用冷媒循環(huán)冷卻降溫方式，徑高比采用1：3.5，冷卻帶采用電腦控制加工的米勒板，具有耐高壓、精度高特點。發(fā)酵罐罐頂采用成套安全組件，內(nèi)部清洗干凈徹底，無衛(wèi)生死角;罐底采用小錐底。

(三)、筒倉及提升系統(tǒng) 可配置兩罐、三罐或多罐系統(tǒng)，輔料添加采用啟動隔膜泵輸送。降低了工人勞動強度;系統(tǒng)全部過程檢測元器件、泵、閥門、換熱器均采用進口產(chǎn)品。保證系統(tǒng)穩(wěn)定可靠的運行;自動控制采用PLC+觸摸屏，實現(xiàn)了人性化人機界面操作;可根據(jù)實際的工藝要求自己編排清洗程序，適用性強;可以存儲多條清洗工藝路徑，便于操作。

(四)、酵母擴培系統(tǒng)

酵母擴培設備是將實驗室的菌種進一步擴大，使得數(shù)量和品質(zhì)上滿足大規(guī)模批量化生產(chǎn)所需要的設備。設備均采用進口SUS304不銹鋼材料制造。內(nèi)部表面拋光≤0.4mm。外部表面400#機械拋光成噴砂丸處理，設備整體大方美觀。

(五)、麥汁壓濾系統(tǒng) 壓濾機技術優(yōu)勢：

采用膈膜板過濾技術，在原麥汁過濾后進行膜片吹氣預擠壓槽層，使槽層中大部分麥汁被擠出，減少洗槽水量和縮短麥槽洗槽時間;洗槽結(jié)束后再次用膜片吹氣擠壓槽層，將槽層中的大部分水擠出，既減少總洗槽水量又減少麥槽中的含水量，方便麥槽輸送，并能提高收得率。

(六)、燭式硅藻土過濾機

采用國際先進制造工藝，使用進口SUS304不銹鋼材料，系統(tǒng)濾燭結(jié)構的支撐環(huán)采用進口產(chǎn)品，全部采用懸架不銹鋼，過濾時隨助濾劑的濾層厚度不斷增加，過濾面積隨之增大，使過濾量更為穩(wěn)定，有CIP反沖洗系統(tǒng)，在過濾后的啤酒液濁度可達到0.2-0.5EBC。