什么樣的啤酒釀造設(shè)備算好的設(shè)備？

2024/01/17 178

精釀啤酒設(shè)備是一種用于生產(chǎn)精釀啤酒的設(shè)備，是生產(chǎn)精釀啤酒的重要工具。好的精釀啤酒設(shè)備對(duì)于生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒至關(guān)重 […]

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啤酒生產(chǎn)設(shè)備對(duì)啤酒發(fā)酵的影響

2023/12/20 95

啤酒的風(fēng)味物質(zhì)來(lái)自于原料、麥汁制造過(guò)程中的酶促反應(yīng)和熱反應(yīng)產(chǎn)物，以及啤酒酵母對(duì)麥汁組成成分的代謝及其產(chǎn)物。而在 […]

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如果啤酒是“男人的飲料”，那只能歸功于女性

2023/12/08 96

在瘟疫席卷歐洲重組社會(huì)之前，釀造和銷售啤酒主要是女性的工作。 在一幅19 世紀(jì)木刻畫(huà)中，一名婦女從她的啤酒屋向 […]

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板式換熱器的主要優(yōu)點(diǎn)

2022/12/16 221

由于酵母只能在低溫下發(fā)酵，熱麥汁在接種前必須冷卻到工藝要求的發(fā)酵溫度。使用板式換熱器可以將麥汁快速冷卻到酵母的 […]

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釀造啤酒需要哪些原料？

2021/06/01 662

啤酒釀造需要四種原料，大麥、酒花、水和酵母。這些原料的質(zhì)量決定著所生產(chǎn)啤酒的質(zhì)量，了解這四種原料的特性及其對(duì)工 […]

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送給想進(jìn)入精釀行業(yè)的小伙伴幾點(diǎn)知識(shí)

2021/01/15 666

近幾年隨著精釀啤酒行業(yè)的興起，越來(lái)越多的人，選擇投身于此行業(yè)。有的人看到了市場(chǎng)的空白，抓緊搶占。有的人看到了精 […]

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北京化工大學(xué)500L啤酒設(shè)備項(xiàng)目方案

2020/06/05 697

客戶名稱：北京化工大學(xué) 采購(gòu)設(shè)備：500L啤酒設(shè)備 山東精鷹的500L啤酒設(shè)備主要在啤酒實(shí)驗(yàn)、酒店酒吧等場(chǎng)所適 […]

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